Odżywiaj się mądrze - nie modnie
Jeśli jedyną regułą w odżywianiu będzie przyjemność, to szybko pojawią się poważne problemy zdrowotne. Mówiąc ogólnie jeżeli wykluczysz żywność z menu, to zyskasz na zdrowiu. Eliminacja wysoko przetworzonej żywności, jak cukier, biała mąka, zupy i sosy w proszkach, sztuczne słodziki; będzie znakiem twojego postępu na drodze do zdrowia i urody.
poniższe rady mogą stanowić "kamienie milowe" na twojej drodze życia
eliminuj żródła wolnych rodników w tym co jesz, pijesz i w twoim otoczeniu
Przestań pić wodę, która rujnuje twoje zdrowie i urodę. Pij 8 szklanek dziennie dobrej mineralnej wody wzbogaconej aktywnym wodorem. Woda jest esencjonalnym składnikiem wszystkich cześci twojego ukochanego ciała, pokaż mi co pijesz a powiem ci jak bedziesz wyglądać
. Odrzuć wszelkie sztuczne tłuszcze, całkowicie czy częściowo utwardzone; zawierają one kwasy tłuszczowe trans szkodliwe dla zdrowia (wpisz do wyszukiwarki (trans fatty acids) a zobaczysz ile jest informacji na ten temat (ponad 3,000,000 pozycji w Google).
Procentowa zawartość kwasów tłuszczowych FA w błonach komórkowych jest stała. Natomiast proporcje pomiędzy wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi a jednonasyconymi kwasami tłuszczowymi zmieniają się zależnie od tego co spożywamy i proporcja wielonienasycone:jednonasycone po kilku dniach jest taka jak w przyjmowanej żywności. Ponieważ wielonienasycone FA mają wiecej podwójnych wiązań (olej sojowy, kukurydziany, słonecznikowy) ulegają łatwiej utlenieniu (oxydacji) przez wolne rodniki niż jednonienasycone FA (olej z oliwek, rzepaku) co jest jednoznaczne z uszkodzeniem błony komórkowej i utratą jej prawidłowych funkcji.
Natomiast spożywając tłuszcze pochodzenia naturalnego z kwasami tłuszczowymi jednonienasyconymi jak olej z oliwek, rzepaku tłoczone na zimno!!! Dlaczego na zimno, bo ciepło i rozpuszczalniki stosowane do ekstrakcji przemysłowej tłuszczy z nasion powodują utlenianie produktu i wzrost zawartości wolnych rodników.
Błony komórkowe z dużą zawartością kwasów tłuszczowych jednonienasyconych bedą o wiele odporniejsze na oxydację spowodowaną wolnymi rodnikami a to znaczy hamowanie procesów miażdżycy, onkogenezy i starzenia co stwierdzono już dość dawno temu. (Life Sciences 1992, vol 50, pp2 1 1 1 -8).
Ogranicz ilość białego cukru, który prowadzi do drastycznych wahań poziomu glukozy we krwi jej niskie poziomy po spożyciu słodyczy powodują silny głód, lęk, niepokój i np. "rzucasz się na lodówkę" opróżniając ją jak przysłowiowy jaskiniowiec z wszystkiego co tylko da się zjeść. Wspomniałem już o zaburzeniach nastroju ale cukier też pogarsza naszą odporność immunologiczną, jest powodem cukrzycy i świetnie wspiera tycie i miażdżycę. Natommiast spożywanie cukru po pewnym czasie uzależnia człowieka od niego jak od narkotyku. Spożywanie cukru i innych wysoko oczyszczonych weglowodanów jest przyczyną rozwoju Candida (CRC Candida Related Complex).
Próbuj ograniczyć cukier aż do całkowitego wykluczenia , zastąpić stewią, melasą, miodem z pasieki ale nie przetworzonym, pasteryzowanym. Edukacja - zapoznaj się ze sposobem żywienia według Montignac, indexem glikemicznym, dietą śródziemnomorską, makrobiotyka...
Postaraj sie aby w twojej diecie gościły nasiona lnu świeżo zmielone!!! 2 czubate łyżki przed snem zalane sokiem lub mlekiem, lub wrzątkiem (opcja dla dzieci)+ odrobina miodu. Z innych nasion to nasiona dyni, ogórecznika, orzechy włoskie zawierające kwasy 3-omega jako profilaktyka zmian miażdżycowych, poprawa odporności immunologicznej, działanie przeciwzapalne (ważne dla reumatyków), poprawa pamięci (dzieci lepiej się uczą). Olej lniany - każde z nasion lnu zawiera go do 43% ma zastosowanie w profilaktyce nowotworów odnośnie jelita grubego, piersi, prostaty i śluzówki macicy,
Nie od rzeczy jest wspomnieć, że zmielone nasiona przyjmowane przed snem uwalniają od zaparć i powinne być stosowane w profilaktyce hemoroidów u wszystkich osób z pracą siedzącą. Dlaczego pijemy przed snem? Ponieważ śluz jaki powstaje szczególnie przy zaparzaniu zmielonych nasion lnu mógłby w ciągu dnia utrudniać wchłanianie witamin i minerałów ze spożywanej żywności. Dlaczego świeżo zmielone a nie gotowe zmielone nasiona leżące na półce w sklepie, aptece ; ponieważ olej lniany łatwo się utlenia i w temperaturze pokojowej nadaje się po 7 dniach na smietnik. Po 7 dniach jego jakość jest wtedy taka sama, jak zjełczałego masła; niestety świadomość tego w naszym kraju jest znikoma.
Spożywaj głównie naturalną żywność, jak najmniej poddaną procesom technologicznym; które powodują jej oksydację a tym samym wzbogacają o wolne rodniki. Staraj się spożywać owoce i warzywa w postaci surowej co zaperni Ci dostęp do minerałów, witamin, flawonoidów, błonnika wszystkie te substancje są niezbędne do życia w zdrowiu. Razem z wodą a Aktywnym Wodorem będą oczyszczać twój organizm z wolnych rodników - źródła chorób i starzenia się.
Błonnik oraz woda z aktywnym wodorem , stymulują rozwój i utrzymanie się w jelitach prawidłowej flory bakteryjnej i hamują wraz z nią rozwój Candida (CRC Candida Related Complex). Błonnik oraz woda z aktywnym wodorem działają też odtruwająco i oczyszczjąco na jelito grube co pozwala uwolnić się od toksyn i zapobiegać rozwojowi nowotworów. Również poprawiają się wypróżnienia co będzie ważne dla wielu osób z tymi problemami.
Nie od rzeczy będzie zainteresowanie się probiotykami w postaci Lactobacillus
Olej lniany